食品生产行业需要哪些资质

随着互联网上的热烈讨论，专家们推荐了黄桃罐头、电解质水等商品“抢手货”。那么食品生产需要哪些许可证呢？

       值得注意的是，卫生许可证已正式取消，原食品流通许可证和餐饮许可证也合并为食品营业执照。为了进一步降低小项目审计过程中的错误率，我们整理了食品行业所需的部分资格及其申请流程，希望能对您有所帮助。

        正规食品生产企业必须具备食品生产许可证、组织机构代码证、税务登记证等相应的完整手续。

一是食品生产许可证

1.适用范围

        申请食品生产许可证，应当按照以下食品类别提出：食品加工产品、食用油、油及其产品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮料、冷冻食品、土豆和膨化食品、糖果产品、茶及相关产品、葡萄酒、蔬菜产品、水果产品、油炸食品、坚果产品、鸡蛋产品、烘焙咖啡产品、糖、水产品、淀粉和淀粉产品、蛋糕、豆制品、蜂制品、健康食品、特殊医疗用途配方食品、婴儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。

二是食品经营许可证

1.适用范围

       食品经营项目分为预包装食品销售（含冷冻食品，不含冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻食品，不含冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医疗用途配方食品、婴幼儿配方奶粉、其他婴幼儿配方食品)、其他食品销售；热食、冷食、生食、糕点、自制饮料、其他食品等。

       一般管理好的企业也必须通过ISO9001国际质量管理体系HACCP食品安全管理体系认证。农副食品加工业是指谷物磨削、饲料加工、植物油糖加工、屠宰肉加工、水产品加工、蔬菜、水果、坚果等食品加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。“十一五”我国农副食品加工业发展迅速，发生了可喜的变化，已成为发展潜力较强的产业。